Tuna Kaleng / Canned Tuna

Tuna Kaleng / Canned Tuna adalah produk yang berasal dari tuna dan dikemas dengan media atau tanpa bahan lain, dikemas hermetis dan diproses dengan suhu tinggi untuk mencegah terjadinya bahaya keamanan pangan. jenis bahan baku tuna kaleng adalah ikan tuna famili Thunnidar dan varitasnya. Bentuk kemasan : Solid, Chunk, Flake, dan Grated or Shredded Medi pengalengan : Packing media 1 - air garam Packing media 2 - Vegetable oil ( kecuali olive oil) Packing 3 - Olive oil Level garam Level a - Regular ( < 1, 5 % garam) Level b - tanpa penambahan garam Level c - Sangat rendah garam ( < 35 mg per penyajian ) Level d - Low sodium ( < 140 mg per penyajian)